Acre (Akko)
Depuis des milliers d'années, la terre d'Israël est connue comme un pays multiculturel. Des personnes de toutes les nations, de tous les pays et de toutes les religions sont venues en terre sainte pour vivre des aventures que seul Israël peut offrir. Les sites historiques, la bonne cuisine méditerranéenne et les lieux saints sont les points forts de chaque visite en Israël et cela depuis longtemps.
En tant que ville portuaire la plus septentrionale du pays, Acre possède une authentique âme urbaine interculturelle. Acre est l'une des principales villes mixtes d'Israël, avec une population composée de juifs, de musulmans, de chrétiens, de druzes et de baháʼís qui vivent ensemble et partagent leurs traditions. Elle possède une histoire fascinante à chaque coin de rue, et elle abrite le meilleur restaurant de houmous de tout le pays, de l'avis de beaucoup.
Dans l'article suivant, nous allons vous proposer une visite de la grande attraction d'Acre. Sortez votre curiosité et préparez-vous à découvrir l'un des endroits les plus intéressants d'Israël.
La vieille ville
Certaines découvertes montrent qu’Acre existe depuis 3000 av. J.-C. environ, ce qui fait d’Acre l’une des plus anciennes villes continuellement habitées du monde. La vieille ville d’Acre révèle quelques signes de l’ancienne époque fascinante d’Acre. Une visite à pied entre les allées de pierre du quartier peut être une expérience étonnante pour tous. « Les étapes incontournables » sont les murailles de la ville et la citadelle d’Acre.
Pour se promener dans la vieille ville, rien ne vaut une visite guidée, où un guide expert peut vous raconter tout ce que vous devez savoir sur la tentative de Napoléon de faire le siège de la ville ou toutes les grandes histoires de la période des Croisades. Si vous êtes un voyageur à l’esprit plus « libre », un circuit indépendant peut également faire l’affaire. D’une manière ou d’une autre, l’odeur indéniable de la mer toute proche viendra parfaitement compléter l’expérience.
Marchés d’Acre
La vieille ville n’est pas seulement composées d’anciens édifices en pierre datant du passé. Même de nos jours, c’est l’un des endroits les plus vivants et les plus agréables pour les touristes de tout le pays, principalement en raison du marché plein d’odeurs, de curiosités et de saveurs qui s’y trouve. Market Street est l’axe principal de la vieille ville, allant du sud au nord du quartier. Sur le marché, vous pourrez profiter d’une variété de magasins et d’étals, proposant des outils domestiques uniques, du poisson frais, des épices, des pâtisseries méditerranéennes et plus encore.
Acre n’est pas une très grande ville (moins de 50 000 habitants vivent dans la ville aujourd’hui). Même si elle dispose d’un nombre impressionnant de marchés. En dehors de la rue du marché, vous pouvez également visiter le bazar turc ou le marché blanc (Suq Al-Abiad). Des lieux étonnants à visiter pour une aventure culinaire authentique.
La ville la plus sacrée
Il est important de savoir qu’Acre a le grand titre de « ville la plus sacrée d’Israël ». La ville la plus sacrée pour qui ? pour lesBaháʼís . Le prophète fondateur de la religion, Bahá’ú’lláh, a vécu ses derniers jours à Acre et y a énoncé les lois de la religion dans un livre connu sous le nom de « Livre Le Plus Saint », selon la foi baháʼíe. Sa dépouille est enterrée dans le jardin sacré bahá’í d’Acre.
Le jardin sacré, ouvert au public et gratuit, est un jardin de toute beauté. Une combinaison parfaite de grandes valeurs esthétiques et d’une histoire fascinante. Les jardins sacrés (situés à Acre et à Haïfa) sont inscrits sur la liste du patrimoine mondial de l’UNESCO.
Cuisine
Aucun article sur Acre ne serait complet sans mentionner sa cuisine unique et délicieuse. En tant que ville installée dans un port naturel, Acre dispose d’un grand nombre de bons restaurants de poisson. Le restaurant de fruits de mer le plus recommandé est « Uri Buri », qui propose de merveilleux plats basés sur les produits locaux.
Un autre lieu mythique de la gastronomie locale est le « Hummus Said », qui propose des plats de houmous simples mais savoureux. A quel point est-elle mythologique ? Des gens de tout Israël viennent spécialement à Acre pour manger du houmous dans cet endroit spécifique et même des chansons ont été écrites à son sujet (« Saeed » par le duo électronique « Infected Mushroom »).
Bienvenue dans le Nord
Le nord d’Israël propose de nombreuses aventures aux touristes, grâce à sa diversité naturelle, aux bords de mer magnifiques et à une cuisine locale unique. Si vous visitez le Nord, vous devez absolument découvrir Acre et profiter de l’expérience unique que la ville offre à tous. Si vous êtes un amateur d’histoire, de plage, de gastronomie ou tout autre type de touriste, Acre est l’endroit idéal pour vous.