Acre (Akko)
Desde hace miles de años, la tierra de Israel es conocida como un país intercultural. Personas de todas las naciones, países y religiones acudieron a Tierra Santa para vivir aventuras que sólo Israel puede ofrecer. Los sitios históricos, la estupenda comida mediterránea y los lugares sagrados eran motivos fuertes para visitar Israel desde hace mucho tiempo.
Al ser la ciudad portuaria más septentrional del país, Acre tiene una alma urbana auténticamente intercultural. Acre es una de las principales ciudades mixtas de Israel, con una población formada por judíos, musulmanes, cristianos, drusos y bahá'ís que conviven y comparten tradiciones. Tiene una historia fascinante en cada rincón, y, en opinión de muchos, alberga el mejor restaurante de humus de todo el país.
En el siguiente artículo, recorreremos brevemente el gran atractivo de Acre. Despierte su curiosidad y prepárese para conocer uno de los lugares más interesantes de Israel.
Casco Antiguo
Algunas pruebas demuestran que Acre existe desde el año 3000 a.C. aproximadamente, lo que convierte a Acre en una de las ciudades continuamente habitadas más antiguas de todo el mundo. El casco antiguo de Acre revela algunos signos de la antigua y fascinante época de Acre. Un recorrido a pie entre los callejones de piedra del barrio puede ser una experiencia sorprendente para todos. «Las paradas obligadas son las murallas y la Ciudadela de Acre.
La mejor práctica para pasear por el casco antiguo es una visita guiada, en la que un guía experto puede contarle todo lo que necesita saber sobre el intento de Napoleón de asediar la ciudad o las grandes historias de la época de los cruzados. Si es usted un viajero más «libre», un viaje independiente también puede funcionar bien. De un modo u otro, el innegable olor del mar cercano completa perfectamente el atractivo.
Mercados de Acre
El casco antiguo no es sólo viejos edificios de piedra de la antigüedad. Incluso en estos días, es uno de los lugares más vivos y agradables para los turistas de todo el país, sobre todo debido a la plenitud de aromas, vistas y sabores del mercado situado en el interior. La calle del Mercado es la vía principal del casco antiguo, que va de sur a norte del barrio. En el mercado usted podrá disfrutar de una gran variedad de tiendas y puestos que ofrecen herramientas únicas para el hogar, pescado fresco, especias y dulces mediterráneos, y mucho más.
Acre no es una ciudad muy grande (actualmente viven en ella menos de 50.000 personas). Incluso así, tiene una impresionante cantidad de mercados. Además de la calle del Mercado, también se puede disfrutar de la visita al Bazar Turco o al mercado blanco (Suq Al-Abiad). Visite lugares increíbles para una auténtica aventura culinaria.
La ciudad más sagrada
Es importante saber que Acre tiene el gran título de «ciudad más sagrada de Israel». La ciudad más sagrada ¿para quién? para los baháʼís. El profeta fundador de la religión, Bahá’ú’lláh, vivió en Acre durante sus últimos días y estableció allí las leyes de la religión en un libro conocido como el «Libro Más Sagrado», según la fe baháʼí. Sus restos están enterrados en el Jardín Sagrado Bahá’í de Acre.
El jardín sagrado, abierto gratuitamente al público, tiene un aspecto maravilloso. Una combinación perfecta de grandes valores estéticos con una historia fascinante. Por ello, los jardines sagrados (situados en Acre y en Haifa) figuran en la lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO.
Comida
Ningún artículo sobre Acre está completo sin mencionar su singular y deliciosa cocina. Al ser una ciudad asentada en un puerto natural, Acre cuenta con abundantes y buenos restaurantes de pescado. La marisquería más recomendada es «Uri Buri», que ofrece maravillosos platos basados en el inventario local.
Otro mitológico sitioculinario local es «Hummus Said», que ofrece platos de humus sencillos pero sabrosos. ¿Qué tan mitológico? Gente de todo Israel viene especialmente a Acre para comer Hummus en este lugar específico e incluso se escribieron canciones sobre él («Saeed» del dúo de música electrónica «Infected Mushroom»).
Bienvenido al Norte
El norte de Israel incluye muchas aventuras para los turistas, como una gran naturaleza, maravillosas costas y comida local. Si visita el norte, debe conocer Acre y disfrutar de la experiencia única que la ciudad ofrece a todos. Si es usted un amante de la historia, un viajero de playa, un gastrónomo o cualquier otro tipo de turista, Acre es el lugar perfecto para usted.